〒781-0315 高知市春野町東諸木1445
 TEL 088-854-8982

ごあいさつ

私たちは、「日本一美味しいトマトづくりに挑戦しよう!」という目標のもと、フルーツトマトの栽培に取り組みはじめました。
自分たちが直接手をかけられる規模のハウスで大切に育てたフルーツトマトは、ただ単に甘いだけではない、トマト本来の持つ酸味をいかした甘みと酸味のバランスが取れた逸品です。その味の秘密は、あせらず、大事に育てること。地元農家に昔から伝わる「100日トマト」の考え方。トマトの木に無理な負荷がかからないよう、できるだけゆっくり健康的に育てることでおかざき農園独自のトマトの酸味と甘みが生まれます。私たちは独自のノウハウで健康に育てることにこだわり、新鮮でおいしいフルーツトマトを全国の皆様にお届けします。

おかざき農園代表 岡﨑秀仁

[100日トマトとは]低温でやさしくゆっくり育て、甘みに酸味をしっかり乗せていく栽培方法。

◎トマトの木に極端な負荷をかけない100日栽培。

◎農薬は最小限。人間でいうところの予防接種程度に。 ・・・その結果、

◎皮と果肉が固く締まっている。

◎甘く濃厚でジューシーな清涼感がある。

◎甘いだけでなく、適度な酸味とのバランスが抜群。だから、いろいろな料理に役立てられる。

◎新鮮で日持ちがよいので、御贈答に最適。

おいしさの秘密

糖度の高いトマトを診断するポイントは「スター」(中央の星型のスジ)が大きいほど糖度が高い証です。おかざき農園では糖度8度以上の商品を厳選してお届けします。

徹底した品質管理

おかざき農園では糖度測定センサー付き選果機で選別をしているので糖度を正確に識別できます。出荷時はひとつひとつ品質を見極めながら生産者自身の手で丁寧に箱詰めします。

会社概要

会社名

設 立

所在地

資本金

代表取締役

株式会社 堀

2006年

高知県高知市春野町東諸木1445

300万円

岡﨑秀仁

沿革

1950年頃

岡﨑敬蔵マスクメロンの促成栽培開始

1982年

岡﨑秀仁就農・マスクメロンを受け継ぐ

1990年

岡﨑美香就農

2003年

トマト栽培に転向

2006年

「株式会社 堀」設立

2007年

岡﨑美香ジュニア野菜ソムリエ資格取得

2008年

トマトジュース加工開始

2009年

岡﨑秀仁ジュニア野菜ソムリエ資格取得
岡﨑秀省就農、ジュニア野菜ソムリエ資格取得

2010年

Lisaケチャップ(レッド・ブラック)を販売

2013年

農事組合法人 おかざき農園設立
満天青空レストランに出演、放映後ブラックケチャップの注文が殺到し、お客様に予約受付で対応

2014年

大豊町に高知県の事業にてレンタルハウスを建設、面積3反にて始動

2016年

リサ・コンデ(ドライトマト)販売開始

◎春野農場
所在地 高知市春野町東諸木1445
面 積 約1.5 ha
品 種 桃太郎ファイト、ココ、甘っこ等

◎大豊農場[農事組合法人おかざき農園]
所在地  高知県長岡郡大豊町穴内
作地面積 30a
標 高  650m
品 種  桃太郎

リクルート(求人情報)

おかざき農園では、
現在スタッフを募集しています。

当園から農業の世界に飛び込み

◎農業を一生の仕事にしたい方
◎農業の仕事に携わってみたいという方
◎農業に意欲のある方

ぜひ下記までお気軽にお問い合わせください。

おかざき農園

担当:岡﨑 電話:088-854-8982
受付時間:平日10:00~17:00